若きニンニク日誌

今年の抱負【大盛り】

歴史を刻んできた。

 

ブログ開設から早11ヶ月。

これ以上ない三日坊主を成し遂げました。

ちょこちょこアクセス数は見てたものの...。

 

 

心機一転、俺は改名する。『にん♡にく』と。

 

 

とまぁ、久しぶりの挨拶終えまして始めましょう。

 

今日は二郎系を紹介するヨ!

 

 

 

ラーメン荘 歴史を刻め なかもず店

 

今更ながらですが…。

超超有名店ですね。

大阪住んで5年目突入しましたが微妙に遠くて。

250ccバイクを手にしたので、先日行ってきました。

 

 

 

優しいのか、優しくないのか!!!

まずココ、ラーメンの味以上にお伝えしたい事がある。

 

それは、

 

接客態度がビクビク痙攣してしまう程、気持ちがいいのだ!!

 

数多の二郎系を食べてきたが...最早それだけでなく、飲食店全店舗においても上位に位置するくらい気持ちがいい。

そう、イってしまうのだぬぷぬぷ

 

土曜日に訪れた著者にん♡にく。

お昼は4人で切り盛り、全員の笑顔が素晴らしい!

ホールで長蛇の列を裁く人も。

ラーメンという名の芸術作品を作りあげる技術者も。

元気が出るくらい素晴らしい!!!!!!

※誇張とかでなく、ホンットに。

 

名店だけあって、俺も緊張していたがなんのその!

いつも通り気にせず食え!

食うんだ!

歴史を刻め!

と直接脳ミソに叩きつけられる。

 

こんな経験はじめて!!

 

とにかくスタッフの優しさは百点満点。

接客育成がしっかりしていると感じる。

 

優しい!初心者向けの二郎系!嬉しい!好き!

と思うだろう。

 

 

 

 

 

だが実は優しくないのだ。

 

 

 

 

まず、注文形式は二郎に近い、色付きプレート券売機だ。※勝手に命名

 

色付きプレートとは、ラーメンは白色のプレート、汁なしは赤色のプレートと、メニューによって色が統一されており、それをカウンターに出すことで注文完了となる。

 

メニューは豚UPか、汁なしか、と単純。

またチーズ、卵等のトッピングも同様売られている。(これらも全部プレート)

 

つまり、汁なしのチーズ5枚となると、☆色1枚○色5枚、のプレートをカウンターに出すのだ。(色は忘れたので記号にしてます)

 

カジノのチップみてぇだろう。

 

そして券売機右手にある洗濯バサミでプレートを挟むと、麺の量を減らしたりする事が出来るのだ。

素晴らしいシステム。

 

ここまでは店内に書いているので悩むことはないだろう。

 

 

 

だが、

 

俺はこの日、2日ほど前から胃を整えた俺は大ラーメン500gに挑戦しようと意気込んでいた。

 

 

 

『食うまで帰らせません』の文字。

 

 

 

萎縮!圧倒的萎縮!

 

長蛇の列もあり、何事もなかったかの様に汁なし並を押す。

そして、謎の『ふゅーじょん』トッピング。

※その説明はどこにもないのだ!

 

焦りながらもとりあえず押す。押す。モタモタしていられないとりあえず押す。

計プレート2枚持ち。

 

祝日のカリブの海賊くらい待った後、席へとご案内。

さてさて無料トッピングは『ヤサイ』『アブラ』『ニンニク』『カラメ』...!?

 

ここで気づく。

 

店内に『マシ』、及び『マシマシ』の言葉が書かれていないのだ!

 

強いて言うならアブラ増しの食べ方が壁に貼っているのだが、そこにちっっっっっっっっっっさく『マシ』と!

 

なんて事なの!!!!!

 

とりあえず安定の『全マシ』で。

周りは「多め」とか、「アリで」「入れてください」と言う声がチラホラ。

注文に不正解なんてないんです!

 

そんなこんなで、着麺〜!がコチラ。

 

汁なし300g ふゅーじょん 全マシ

 

f:id:garlic_1b2c:20201204172143j:image

 

 

速攻で胃にブチ込む!

 

 

 

お味は……

 

とてつもなくテンションが上がる!

食欲は全ての欲を凌駕するに違いない!

全身が火照り始める!

仕事の疲れが嘘の様に無くなる!

もう一生これを食べて生きたいと思う!

つまり今日という日に感謝せざるを得ない!

また永遠の命を手に入れたんじゃないかと錯覚する!

オマケに今なら球速150km出る気がする!

 

 

以上!!

 

 

味は美味いって表現は合わない気がした。

それ以上の…なんていうかな、舌だけで味わってる感じではないのよね。

全身で喰らいつく、みたいな。

 

 

大阪で色々食べてきたけど、ここはまたすぐにでも行きたい。

それくらいのラーメンだったし、何より大好きな店舗だ。

近くの学生が羨ましいお...。

 

ちなみに遠い過去、俺が書いた大阪2選の記事。

 

俺の生涯ランキングに間違いなく入るね。

 

 

もう一個、個人的に好きだったポイント。

 

突然聞こえる「賄い頂きます!」の声。

 

なんとカウンターに混じって先ほどのホールのお兄さんが一緒に戦っているでは無いか!!!

 

まさに共闘!!!

 

 

あと、補足!

『ふゅーじょん』はなんていうか、麻婆豆腐とアブラを絡めたみたいなヤツだった。

これが思いの外、辛い!!!

てっきり別皿になってるモンだと思ってたから...。

これも経験!

皆サマも『ふゅーじょん』を興味本位で食べるなら是非別皿でコールしよう!

 

 

最後に、何度も言うけどお残しは厳禁!!!!

ココは特に、残す事には容赦ない雰囲気。

勿論、食べきれない量を注文するのは絶対禁止!

それは食事、全てにおいてね。

 

俺が書いた過去の記事、二郎系入門マニュアルも見てくれると嬉しい。

※これは序の口だし、参考にならないことがいっぱいだから鵜呑みにしないでね!(保険)

 

でも、そんなプレッシャーの中、『大ラーメン500g』攻めてみてぇなぁ...。怖いなぁ…。

 

 

では次回、

著者にん♡にく『Apex』2000ハンマーへの道でお会いしましょう!?